أغنى الطباخين في العالم

مهارة وفن الطبخ ينتج عنه اشهى و ألذ الوصفات و لكن مع الطموح قد ينتج عنه أيضا الكثير من المال، في هذه القائمة سأضع أغنى و أثرى الطباخين في العالم مع روابط لهم و مطاعمهم

1- آلان وونغ 1.1 مليار دولار

شيف ياباني و يملك عدة مطاعم في هاواي واليابان في عام 1992 اجتمع وونغ مع عدة طهاة آخرين اجتمعوا معًا لتشكيل منظمة لإنشاء مطبخ إقليمي أمريكي جديد ، لتسليط الضوء على مكونات هاواي المزروعة محليًا والأنماط العرقية المتنوعة.وقاموا بتجميع كتاب طهي ، المطبخ الجديد في هاواي ليتم بيعه للأعمال الخيرية. وونغ وتشوي من خريجي برنامج فنون الطهي في كلية كابيولاني المجتمعية في هاواي.

في عام 2001 ، حصل على جائزة الشيف العام من مجلة سانتيه. أيضا في عام 2001 ، صنفت مجلة جورميه أحد مطاعمه رقم ستة في قائمة أفضل خمسين مطعم في أمريكا. في عام 1996 ، حصل على جائزة جيمس بيرد لأفضل شيف: شمال غرب المحيط الهادئ. في عام 1994 ، تم الاعتراف بوونغ من قبل روبرت موندافي واينري كواحد من 13 طاهٍ بارزًا في أمريكا.

موقع الشيف الرسمي وفيه عناوين مطاعمه

2- جيمي أوليفر

400 مليون دولار

جيمس تريفور أوليفر مواليد 1975 هو طاهي بريطاني وهو معروف بمطبخه اللطيف الذي قاده إلى تقديم العديد من البرامج التلفزيونية وفتح العديد من المطاعم.

يعد أوليفر واحدًا من أشهر الطهاة في العالم ، وهو مالك سلسلة مطاعم Jamie الإيطالية الشهيرة. كما ظهر الطاهي البريطاني في عدد من البرامج التلفزيونية التي تم بثها في أكثر من 100 دولة ، ونشر 26 كتابًا للطهي.

موقع الشيف الرسمي وفيه عناوين مطاعمه

جوردون رامزي

‏121 مليون دولار

هو طاهي وصاحب مطاعم اسكتلندي بريطاني. منحت مطاعمه 16 نجمة من نجوم ميشلان وقد سحبت أثنتين وحافظ على 14 نجمة. حصل مطعمه الذي يحمل بصمته الشخصية في تشيلسي بلندن على ثلاث نجوم ميشلان وقد بقي محافظا عليها منذ عام 2001. عرف غوردون بتقديمه لبرنامج تلفزيوني يجري فيه مسابقات بين متسابقين في عالم الطهي.

يُعرف الطاهي الشهير بمزاجه القصير مثل الطعام اللذيذ الذي يعده. يمتلك رامزي ما مجموعه 33 مطعمًا عبر ثلاث قارات ، وقد نشر 21 كتابًا للطهي.

موقع الشيف الرسمي وفيه عناوين مطاعمه

وولفجانج باك

75 مليون دولار

الشيف النمساوي هو المزود الرسمي لجوائز الأوسكار. يمتلك أكثر من 20 مطعمًا عبر ثلاث قارات ولديه أيضًا نشاط تجاري ضخم لتقديم الطعام. قام بنشر مجموعة من كتب الطهي بالإضافة إلى إطلاق العديد من منتجات المطبخ والطعام.

موقع الشيف الرسمي وفيه عناوين مطاعمه

راتشيل راي

60 مليون دولار

الوجه الشهير لقناة شبكة الغذاء الأمريكية ، راي حاصل على ثلاث جوائز Daytime Emmy Awards. بصرف النظر عن استضافة البرامج التلفزيونية الشعبية ، قامت بتأليف عدد من كتب الطبخ أيضًا.

موقع الشيف الرسمي

اميريل لاجاسي

50 مليون دولار

هو شيف أمريكي شهير ، وصاحب مطعم ، وشخصية تلفزيونية ، ومؤلف كتاب طبخ ، وحائز على جائزة أفضل وصفة وطنية لـ وصفة “تركي وسجق تشيلي الحار” عام 2003. وهو حائز على جائزة جيمس بيرد الإقليمية ، ويشتهر بإتقانه لمطبخ كريول وكاجون وأسلوبه “نيو نيو أورليانز”.

في عام 1990 افتتح مطعمه إيمريل في نيو أورليانز. حصل على لقب “مطعم العام” في مجلة Esquire في ذلك العام ، وقد حصل على جائزة Wine Spectator Grand منذ عام 1999. تقع العديد من مطاعمه ، بالإضافة إلى مكتب شركته ، Emeril’s Homebase ، في نيو أورلينز.

في أغسطس 2006 ، ساهم لاجاسي بعدة وصفات في اختيار الوجبات على متن محطة الفضاء الدولية ، كجزء من جهد ناسا العام لتحسين جودة الإمدادات الغذائية لرواد الفضاء.

لاجاسي هو الشيف التنفيذي والمالك لثلاثة عشر مطعمًا في نيو أورليانز ولاس فيجاس وأورلاندو وبيت لحم و ولاية بنسلفانيا.

7- اينا جارتن

44 مليون دولار

كانت غارتن تعمل كمحللة للسياسة النووية في البيت الأبيض عندما قررت إجراء تغيير مهني ، وما هو التغيير الذي حدث. تستضيف البرنامج الحائز على جائزة إيمي ، Barefoot Contessa ، وباعت 10 ملايين نسخة من كتب الطبخ الخاصة بها.

مؤلفة أميركية ، ومقدمة برنامج شبكة الغذاء Barefoot Contessa وعضو سابق في مكتب البيت الأبيض للإدارة والميزانية.اشترت والدة جارتن لها اشتراكًا في سلسلة كتب طبخ Time Life وأثرت عليها في الطهي. في وقت لاحق ، اعتمدت على الحدس وردود الفعل من الأصدقاء والعملاء لتحسين وصفاتها. تم توجيهها في المقام الأول من قبل إيلي زبار (صاحبة إيلي مانهاتن وإيلي بريدز) وخبيرة الطعام مارثا ستيوارت. بدأت حياتها المهنية في الطهي مع متجرها للذواقة ، Barefoot Contessa. ثم وسعت غارتن أنشطتها لتشمل العديد من كتب الطهي الأكثر مبيعًا وأعمدة المجلات ومنتجات الراحة التي تحمل علامة تجارية ذاتية وبرنامج تلفزيوني شهير لشبكة الغذاء.

موقع الشيف الرسمي

8- ماريو بتالي

25 مليون دولار

بتالي خبير في المأكولات الإيطالية ، ويملك عددًا من المطاعم في الولايات المتحدة الأمريكية. وهو أيضًا مقدم تلفزيوني شهير ، لديه برنامجين للطهي ، Molto Mario و Mario Eats Italy ، على اسمه.

في سن 29 ، كان باتالي طاهياً مساعداً في فندق فور سيزونز بيلتمور بعد أن عمل سابقًا طاهٍ مساعد في فندق فور سيزونز كليفت سان فرانسيسكو ثم فتح مطعم النجوم من عام 1984 حتى عام 1999 وتعتبر أحد أماكن ميلاد مؤسسة الشيف الشهير. ظهر باتالي في عرض شبكة الغذاء مولتو ماريو الذي تم بثه من عام 1996 إلى عام 2004 وجعل باتالي اسمًا مألوفًا وشاع في شبكة الغذاء.

في عام 1998 افتتح مع شريك المطعم الرئيسي للمبيت والإفطار هو Babbo Ristorante e Enoteca في مدينة نيويورك والذي يحمل نجمة ميشلان.

كان باتالي مقدمًا مشاركًا في برنامج ABC النهاري الحواري The Chew عندما عرض لأول مرة في عام 2011 حتى عام 2017.

9- باولا دين

16 مليون دولار

أحد أشهر الأسماء في مجال الطهي ، تشتهر دين بعرضها الحائز على جائزة إيمي ، Paula’s Home Cooking ، ومجلتها ، Cooking with Paula Deen. وقد كتبت أيضًا عددًا من الكتب الأكثر مبيعًا.

تعيش دين في سافانا ، جورجيا ، حيث تمتلك وتدير مطعم The Lady & Sons و Paula Deen’s Creek House مع ابنيها ، جيمي وبوبي دين. نشرت خمسة عشر كتاب طبخ.

10- نايجيلا لوسون

15 مليون دولار

كاتبة طعام إنجليزية وطاهية ومقدمة عروض طبخ. بدأت لوسون العمل كمراجع للكتب وناقدة للمطاعم ، وأصبحت فيما بعد نائبة رئيس التحرير الأدبي لصحيفة صنداي تايمز عام 1986. ثم شرعت في مهنة كصحفي مستقل ، الكتابة لعدد من الصحف والمجلات. في عام 1998 ، نشر كتابها الأول عن الطبخ ، كيف تأكل ، وباع 300000 نسخة ، ليصبح من أكثر الكتب مبيعًا. نشرت كتابها الثاني في عام 2000 ، كيف تكون إلهة منزلية ، والتي فازت بها بجائزة الكتاب البريطاني لمؤلف العام.

تمتلك مطعم Living Kitchen و باعت أكثر من 3 ملايين كتاب طبخ حول العالم حتى الآن.

اقرأ أيضا:

أشهر قنوات الطبخ العربية في اليوتيوب

اترك رد